あなたの「思い出の味」はなんでしょうか？　
ぜひ、私に作らせてください。
料理は文化、料理は愛。人を笑顔にする力。

私は、旅に出るとその土地の市場で、地の野菜や名産品を買って料理をしています。
日本のみならず海外でもキッチン付きのお部屋を借りてお料理するのが大好きなのです。
美味しいレストランに行くとその味を再現します。
いろんな土地の郷土料理に出会っては、作ることに挑戦します。
映画やマンガに出てくるお料理を作ることも、よくやります。

料理はクリエイティブで喜びあふれる作業だと常々感じています。
美味しいものを食べる幸せを味わっていただけたら、嬉しいです。